Artikel 2020-10: Pilze, massenweise Pilze!

In der Umgebung unserer „Littlewood Ranch“ im Südburgenland gab es im Oktober massenweise Parasolpilze! Überall in den Wäldern wuchsen diese köstlichen Riesenschirmlinge in stattlicher Zahl. Von einem Standort aus konnten wir 51 Stück zählen!
Der Parasol lässt sich auf unterschiedliche Weise zubereiten – und so gab es panierte Pilze, Nudeln mit Pilzen und gebratene Pilze. Wunderbar!!!

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